例年通り、今年も収穫祭と称して”のべだご汁”をご入居者様とともに作り、美味しく頂きました。
職員と一緒に数名の方がピーラーや包丁を使って大根や人参🥕、里芋の皮むきやカットなど、準備をしました。野菜をカットしている時には「こらーちっとふてばい！もちっと、こも切らにゃん！」などの会話があり、笑いのある和やかな雰囲気での作業でした。また、ユニット南側のミニミニ畑で収穫したサツマイモは天ぷらにして頂きました「おいしい❣」と喜ばれていました。
のべだご汁を作っている時は「昔はどこの家庭でも毎日のように作っていた。夕方になると、トントンと音がしよったたい」と懐かしんでおられました。
トントン トントントン のばしていきます。
諸先輩方が見守る中、職員もやや緊張とちょっと得意気かな？！
完成！！ メニュー（のべだご汁・おにぎり・さつま芋🍠の天ぷら・煮なます・里芋の煮っころがし）
いつもはお粥を食べていらっしゃる方も今日はおにぎりを美味しそうに食べておられました。
だご汁は絶品です！！🤤「美味しか―」の言葉しかありませんでした。煮なますと里芋はどれ？？ あーぁ！ これ？！上品に盛り付けましたネ！お漬物と果物もありますね お口直しかしら？
