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厨房だより 🍴紫陽花御膳2020

🍴今年も恒例の紫陽花御膳をいたしました。コロナ禍の中、少しでもご利用者の皆様に目と舌で楽しんで頂き、季節感も伝えられたら良いかな~との思いです🍴 また、旬の食材には、体に大切な効能が色々とあるのでご紹介いたします☻  ...

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水生苑広報誌「えがお」第29号

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職員募集のお知らせ

特別養護老人ホーム 水生苑では下記の通り、夕方働いてくださる職員を募集しております。 夕方の時間を有効に使ってみませんか?初めての方でも当施設職員が親切丁寧にお教えいたしますのでご安心ください。 【職種】 介護職員(夕方パート)  【年齢】 不問 【勤務時間】 16:00~18:00 勤務日数はご相談に応じます 【内容】 入所食堂への移動介助・配膳、食事介助、下膳、口腔ケア等食事前後の業務 【待遇...

丸める2kiri

ユニット 🌸春🌸

新型コロナウィルスの感染拡大防止のため外出行事は自粛の日々です。女性のご入居者様も多いので ”食” で心身の活性と春🌸を感じて頂きました。 3月 よもぎ団子 新芽のきれいなヨモギを取ってきましてご入居者様と一緒に作りました 蒸した後、混ぜる 丸める   食す 5月 ちまき作り ご入居者様と一緒に作りましたが、中には巻き方が手慣れていてとても上手でおどろきました。と職員の感想です。まさに生活の中...

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なごみ 🌸春🌸

新緑が眩しい気持ちの良い季節となりましたが、新型コロナウィルスの感染拡大防止のため外出行事を控えておりますので室内で出来るだけ身体を動かし、心身の活性に努めています ≪ 2月節分 ≫ 鬼は~外!!   「アイタッタッタッタ~~ あんまり本気で投げんではいよ~」と本音が・・・チラ   朝食後はちょっと休憩して みんなで体操をしています   午前中 レクリエーションと...

新年会皆

㋀18日ユニット新年会

ユニットでは昨年、忘年会が中止になったので、職員とご入居者様で新年会を行いました。 おしゃべりや一緒に歌ったり、スタッフの余興もあり、楽しい笑い声が上がっていました。ご入居者様から「一緒に写真を撮ってハイヨ!」と言われ、スタッフも大変嬉しかったようです        家庭での茶請けとしてもなじみのがめ煮(筑前煮)や煮豆をユニットで朝から手作りし、準備の時から皆様とお話ししながら慌ただ...

玄関kiri

ユニットお正月

昨年のインフルエンザ罹患もすっかり収まり、ご入居者様皆様、穏やかに令和2年を迎えることが出来ました 本年もどうぞよろしくお願いいたします 元旦     おせち 😋 1月2日    1月5日  初詣   今年も髙森阿蘇神社へ初詣に行きました。寒いので、代表でお二人が車を降り、境内にて参拝され、他の方は車の中からお参りされました。帰りは白川水源経由、明神池にて車内で参拝され、水生苑玄関で記...

書初め甲斐

お正月 なごみ

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は暖かいお正月でしたね ここ水生苑なごみでも皆様、穏やかに新しい年を迎えられました。 元旦はゆっくりと起きて、お屠蘇におせちをのんびり頂きました。2日は書初めをしました。久しぶりに筆を持たれて、やや緊張の面持ちでした 水生苑でも「年神様」をお迎い入れて、たくさんの幸せを授けてもらうためにお祝いしました     ...

のし掛け

1月 水生苑 厨房だより

新しい年を迎えるにあたり、年末、年始は昔ながらの色々な行事や慣わしがあり慌ただしさの一方で厳かな気持ちになるものです。厨房も伝統的なものや新しい文化も取り入れて”食”を楽しんでいただけるように栄養士を中心にみんなで考えながら作っております。 今回は年末に提供したクリスマスメニュー(デイサービスのご利用者様に提供)とおせちをアップします クリスマスメニュー  デイサービス昼食 お盆にツリーの絵柄の敷...

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12月25日餅つき(ユニット)

今年は同日になごみ、ユニットと分かれて餅つきをしました ユニットでは餅つき機を使ってご入居者様と一緒に和気あいあいとおしゃべりしながらしました 「昔はなあ~ 」と 色々昔ばなしを聞くことも出来ました ↓  餅つき機 活躍中 準備万端!!皆様は待ち時間です。ちょっと手持無沙汰 「間もなく、出来上がりますヨー」 ”手袋がまるめにきぃなー”と言いながらもご覧のように上手に丸めて頂きました &nbs...